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鳗鱼的家常菜做法 鳗鱼的家常菜做法大全

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本文目录

  1. 潮州中秋菜谱
  2. 韩国鳗鱼拌饭做法
  3. 海鳗鱼干烧花生米

潮州中秋菜谱

1.泡酱腌梭子母蟹

2、鳗鱼鳗鱼吊瓜炒虾仁

3  、家的家大全潮汕马蹄卷(中秋家常菜)

4 、常菜常菜潮汕海蛎煎(特色朝汕菜  ,做法做法回味无穷)

5 、鳗鱼鳗鱼潮州火腩煲

6、家的家大全潮式鳗鱼炒饭

7、常菜常菜潮汕卤肉香腐砂锅

8、潮汕牛肉丸(弹牙、留香,中秋必备)

9、潮汕秋瓜烙

10、潮汕菜脯鸡(地方风味小吃,著名的土特产 ,以其色泽黄珀鲜艳 ,味道香甜,肉厚酥脆等特点而著称)

韩国鳗鱼拌饭做法

主料

速食鳗鱼100克

鸡蛋2个

辅料

水淀粉2勺

调料

盐少许

1.两个鸡蛋打入碗中,加入两勺淀粉水,少许盐调味。

2.用筷子抽打蛋液融合 。

3.锅内刷上少许油 ,开小火 ,倒入搅拌好的鸡蛋液,摊成鸡蛋皮。

4.把摊好的鸡蛋皮卷起来,然后切成条备用 。

5.超市里的即食鳗鱼,放入微波炉中高火叮3分钟即可(如果买不到鳗鱼可以用巴沙鱼煎至微焦  ,浇上照烧汁,味道也是差不多的) 。

6.准备一个木制的便当盒,底层铺上米饭,上面放上鸡蛋皮 。

7.把加热好的鳗鱼放在米饭上,放上少许生菜装饰一下,一碗炒快手的鳗鱼饭就做好了 。超级好吃下饭 ,尤其是混合了鳗鱼香甜酱汁的白米饭,什么都不加就很美味。

8.鳗鱼营养丰富 ,口感肥厚而不腻,让人欲罢不能!

海鳗鱼干烧花生米

主料 :海鳗鱼500g,花生米100g,

辅料:葱姜适量,红辣椒1根,白酒5ml,老抽20ml,白糖5g,水淀粉适量,

步骤

1.准备好所有的食材 。

2.海鳗鱼切块用清水浸泡1-2个小时 ,花生米也用清水浸泡 。

3.炒锅倒油爆香葱姜和红辣椒。

4.倒入泡过的海鳗鱼快。

5.加入白酒炒香 。

6.稍微煎至片刻 。

7.再加入酱油 。

8.炒至咸鱼上色。

9.加入适量的清水和白糖 。

10.加入花生米 。

11.大火煮开撇去浮沫 。

12.然后倒入砂锅。

13.加盖小火炖煮  。

14.40分钟后开大火收汁 ,淋入少许水淀粉 。

15.加少许味精关火 。

文章分享结束 ,鳗鱼的家常菜做法和鳗鱼的家常菜做法大全的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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